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                                          涼拌黃瓜

                                          7.8 綜合評分
                                          6401 人做過這道菜
                                          去KTV必點什么? 拍黃瓜??!  高中時期小同桌的方子! 超級好吃的涼拌黃瓜??!  此配料還可以拌豆皮,豆芽~   好吃得停不下來?。?!

                                          用料  

                                          炸花生米 若干
                                          黃瓜 2根
                                          老干媽 1大勺
                                          醬油 2大勺
                                          陳醋 6大勺
                                          適量
                                          香油 適量
                                          若干

                                          涼拌黃瓜的做法  

                                          1. 拍好黃瓜,切成小段

                                            涼拌黃瓜的做法 步驟1
                                          2. 炸花生米去皮,拍碎

                                            涼拌黃瓜的做法 步驟2
                                          3. 蒜切碎,少量油爆香

                                            涼拌黃瓜的做法 步驟3
                                          4. 準備一個保鮮盒(有蓋的),加入爆香的蒜(油也一起盛出來),一大勺老干媽

                                            涼拌黃瓜的做法 步驟4
                                          5. 2大勺醬油

                                            涼拌黃瓜的做法 步驟5
                                          6. 6大勺陳醋

                                            涼拌黃瓜的做法 步驟6
                                          7. 加入炸花生碎,適量糖

                                            涼拌黃瓜的做法 步驟7
                                          8. 加入拍好的黃瓜,蓋上蓋子,使勁兒搖~

                                            涼拌黃瓜的做法 步驟8
                                          9. 加入適量的香油,拌一下

                                            涼拌黃瓜的做法 步驟9

                                          小貼士

                                          1、此方加入香菜會更棒! 可是我忘了買。。。。
                                          2、口味重的親們可以多加蒜和老干媽
                                          3、喜歡辣的親們可以加一些新鮮的小辣椒
                                          4、此方老干媽和炸花生碎是秘訣!必不可少的! 花生碎可以多加,越多越香!

                                          參照這個菜譜,大家做出 6716 作品

                                          全部6716個作品

                                           
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                                          涼拌黃瓜的答疑

                                          • 慕梓煙  5年前  
                                            286
                                            可以換成郫縣豆瓣醬嗎?辣味的
                                            作者回復 5年前  
                                            你可以試試喲,好呲告訴我,我也去試試
                                          • 茄子莊  5年前  
                                            185
                                            我家里都沒有這么齊全的食材,能去掉老干媽。香油用植物油代替嗎
                                            作者回復 5年前  
                                            沒這樣試過呢,香油是提味的,沒有可以不加,但不要加植物油。 沒有老干媽可以加別的辣椒。不吃辣可以不加。
                                          • 蓉蓉-147  2年前  
                                            10
                                            你好!用這個配方可以做蓮藕嗎?
                                            作者回復 2年前  
                                            可以!焯水的蓮藕片!超級好吃。木耳也行!豆皮,海帶絲,都可以拿來拌,超級好吃的!
                                          • 信風1993  3個月前  
                                            3
                                            ktv點黃瓜??666
                                          • 綠色腳丫  11個月前  
                                            3
                                            我一直都是把花生切碎,我是有多笨……拍花生袋子會不會破?
                                          • 凱熙  5年前  
                                            3
                                            請問是老干媽的油辣椒?還是老干媽都豆豉油辣椒?
                                            作者回復 5年前  
                                            都可以吧,好像是老干媽最早最普通的那個。
                                          • 小布丁熊  1個月前  
                                            2
                                            你好??我家沒有香油,可以用花生油嗎
                                          • 兔兔想吃兔肉  1個月前  
                                            2
                                            可以換成芝麻油嗎?
                                          • Q愛麗絲  1年前  
                                            2
                                            放一點芝麻怎么樣
                                          • 手機用戶4365_wlto  1年前  
                                            2
                                            去KTV必點黃瓜? KTV還賣飯?

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